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2007
Origen de la tapa.
Escrito por 
Según me he estado informando por la red, se dice que fue el rey Alfonso X el Sabio quien dispuso que en los mesones castellanos no se sirviese vino si no era acompañado de algo de comida. Esto evitaba que el vino subiese rápidamente a la cabeza. La tapa, al principio, se depositaba sobre la boca de la jarra o vaso servido, por lo que tapaba el recipiente de ahà el origen de la palabra. Servia para acompañar a la bebida y para evitar que algún visitante volador entrase en el preciado liquido. En aquellos tiempos la tapa consistÃa en una loncha de jamón o en rodajas de chorizo o de otro embutido y, a veces, era sustituido por un trozo de queso. La historia dice de la tapa surgió de la siguiente anécdota: El Rey Alfonso XIII estaba realizando una visita oficial a la provincia de Cádiz y al pasar por una venta se paró descansar un rato. El Rey pidió una copa de Jerez, pero en ese momento una corriente de aire entró en la Venta y, para que el vino no se llenara de arena de la playa el camarero tuvo la feliz idea de colocar una lonchita de jamón en el catavinos real. La Real Academia de la Lengua, la define como cualquier porción de alimento capaz de acompañar a una bebida. No obstante, la tapa tiene diversos nombres, según la región española donde se tome. En Aragón y Navarra se denomina “alifara†en el PaÃs Vasco “poteoâ€, etc.. La bebida que generalmente acompaña a la tapa es el vino y cerveza. Pero lo mas importante de todo, aparté de la anécdota de cómo dio origen a la tapa, es que su consumo fomenta la amistad y el compañerismo, algo que escasea hoy en dia, aparte de que es un placer que nos brinda la vida del que no nos debemos privar, aunque cojamos unos kilitos que luego ya quitaremos. Si algún dÃa, teneis la oportunidad de ir de tapas no lo dudeis, vuestro paladar os lo agradecera y muchas anecdotas os pasarán.
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Muy curiosa la historia …
Yo es que cuando voy de tapas, acabo sin comer nada, porque con lo que charlo cuando me doy cuenta el resto han dado buena cuenta de las tapas.
haaa que buena historia, no me la creÃÂa, pero veo que és histórica … buenÃÂsima.
las comàen españa el año pasado y quedé encantado. ahora que este año voy a Barcelona de Master seguro que iré de tapas 3 veces por semana
donde ste una cerbeza con sus patatas brabas y su jamoncito iberico en una terrazita con sol ke se kite lo demas :p
las tapas son espectaculares!!
recuerdo que vi la misma historia en un individual de papel en un restaurant de comida española… buenisima.
con un vino de la casa.
a tu salud!
Muy muy interesante..ya que las tapas aqui en almeria son indispensables. ojala todo el mundo escribiera como tu.
Besitos corazón
bueno creo que es algo muy español, yo no conocia este tipo de comida X_x
Ya lo creo que es un gran invento, y una costumbre muy española que tenemos que preservar. Me ha gustado mucho lo de que fomenta la amistad y el compañerismo, y estoy bastante de acuerdo. De hecho, aun cuando he salido solo, si me tomo alguna tapa con la cervecita ya no me he sentido tan solo.
Vaya… q gran invento la tapa… ummmm entra hambre sólo de leerloooo jeje!!
Muy interesante y curioso el post.
Saludos.
CucoalmerÃÂa: Sobre los Blogs Day. Sé que debes elegir cinco blogs, y explicar el motivo. Luego pones el logo que BLogs Day, y debajo un link a techonorati, para que estos te sumen a la lista y la gente vote. Creo que el premio lo entregan ellos. Yo es la primera vez que participo, asi que estoy perdida como turco en la neblina jajaja. Espero haya premio, lo merecen!.
Abrazos enormes!
Pues mira, cari,que los matrimonios del post anterior se vayan antes de tapas… y todos tan contentos! Bezos.
Con sólo ver la imagen me dan ganas de comer, muy bien explicado
Debàrecomendar cinco blogs, para el Blog Days. Te elegÃÂ, el motivo lo expliqué bien…sos una enciclopedia, llena de cosas, a la cual acudimos…como esos amigos que saben todo, o siempre tienen todo para compartir.
Espero no te enojes. Abrazos
jejeje Al igual que tu me comentabas luego, me ha entrado hambre leer tu post… voy a pillar unas aceitunitas y una cervecita, eso me animara la noche para escribir un post, a ver si es cierto xD.
Si, me gusta ir de tapeo. Muy español y aconsejable.
ola cuco! ya volvi, y mejor ke nunca ademas, me cambie el blog, ahi te e dejao la direccion, el de terra lo conservare mas que nada por las poesias pero de hoy en adelante escribire en este, entrare mañana a leerte que aora no me da tiempo, 1 beso